Guidet rundtur på Frederiksdal Kirsebærvin + smagning undervejs – rundvisningen tager 2 timer

Efter besøg på Frederiksdal Kirsebærvin – kører bussen os til Hotel Saxkøbing og her får vi 2 stk. smørrebrød, hertil inkluderet ½ l. Krenkerup øl eller sodavand / vand
 
Læs mere om Frederiksdal her: https://frederiksdal.com/dk

Der skal på forhånd vælges imellem følgende stykker smørrebrød: 2 stk. 

1. Kryddermarineret Christiansøsild med pisket creme fraiche, kapers, syltede rødløg og rå æggeblomme   
2. Sild marineret i karrydressing med æbler og smilende æg, karse og rødløg
3. Salat af håndpillede Nordsø rejer med creme fraiche, dild, radiser og smilende æg. Serveret på smørristet brød                                
4. Paneret rødspættefilet med hotellets remoulade af egen sylt og friske urter                             
5. Kartoffelmad med kartoffelchips, løvstikkemayonaise og frisk karse   
6. Salat af confiterede kyllingelår fra Dalbakkegård med syltet skorzonerrod, estragon og sprødt skind
7. Rørt tatar af håndskåret oksekød fra Saxenhøj med syltede rødbeder og saltet æggeblomme        
   
   

Andre oplysninger

• Afgang Ringsted Rådhus kl. 9:00
• Rundvisning kl. 11-13:00
• Frokost Hotel Saxkøbing kl. 13:30 – 14:30
• Forventet ankomst Ringsted Rådhus kl. 15:30