Vi tager en aften hvor overskriften er inspiration fraasiatisk mad. Mette-Marie går i sine gemmer og se hvad hun syntes indeholder en masse grøntsager og krydderurter.

Nogle mener at asiatisk mad er noget af det absolut bedste mad. Der er fart på smag og krydderier, så det er aldrig et kedeligt måltid.

Hyppigt anvendte råvarer såsom ingefær, citrongræs, sojasauce og kokosmælk er afgørende for at skabe de dybe og komplekse smage, som kendetegner de asiatiske retter. Ved at integrere disse ingredienser i dit køkken kan du bringe et strejf af Asien ind i dine egne måltider.

Asiatisk mad er overordnet set kendetegnet på, at retterne ofte er meget rige på grøntsager. Grøntsagerne agerer som smagsgivere. Derudover er denne del af verdens befolkning særligt glade for krydderier, og her er det ikke bare de stærke af slagsen – Også tang, sesamfrø og honning ses hyppigt

Aftenenes formål er helt klart at gå hjem med inspiration til mere asiatisk mad

Og i eventet er også at vi får lov til at smage på nogle af de inspirerende retter.