Vi skal igen til Mette-Maries køkken og denne gang med overskriften Dansk Mad.

Så hvad er dansk mad ?

Jeg har læst at den danske madkultur kritiseres undertiden stærkt af gastronomer og – uafhængigt deraf – af ernæringseksperter. Forfatteren og historikeren Søren Mørch har karakteriseret det danske køkken som et "affaldskøkken" af fed, sød og ukrydret "babymad", hvor mælkesmag og sødt er de centrale elementer.

Det tænker jeg at vi denne aften skal modbevise. Men hvad vi har i vente mere præcist vides endnu ikke.

Så kom og lad dig overraske og bliver inspireret til dejlige og smagfulde retter.

Du er velkommen til at tage bøtter med til rester. Det kan også være du ikke kan nå at smage på alle retter før maven er mæt - så kan du putte din portion i en bøtte til næste dag.